Tomás López Pedemonte, Q.F., Dr. en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

20 de años de experiencia docente.
Profesor Senior, área Ciencia, Tecnología y Procesamiento de Lácteos.
Director del departamento de Alimentos , Universidad Tecnológica (UTEC).
Profesor Agregado, Área Tecnología de Alimentos, Departamento de Ciencia y
Tecnología de Alimentos, Facultad de, Química Universidad de la República.