Técnico Lácteo cursado en el FUNESIL. Ingeniero en Alimentos cursado en la UNVM. Post grado Valoración Sensorial de Alimentos – FIQ-UNL. Master Internacional en Tecnología de los Alimentos – (UNVM articulado con la Facultad de Diparma Italia).

Desde hace 15 años jefe de planta de queso azul en Establecimiento San Ignacio S.A. y además docente de la carrera de Técnico Lácteo en el instituto ISPI 4023 de Santo Domingo.